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Rezept von Hannelore sono-io in Bildern

Pfirsich-Gratin mit Schweinefilet nachgekocht und fotografisch dokumentiert.
Ein sehr schmackhaftes, leichtes Gericht.
War äußerst lecker und hat mir sehr viel Spass gemacht

  • Hier mal alle Zutaten auf einen Blick.
---Oh, da fehlt noch ein Ei.---
     
  • Filet hätte etwas dicker sein können, aber dafür ist es Biofleisch vom Huckelfeldrieder Hof.
     
  • Hier kommt endlich mal wieder meine Eisenpfanne zum Einsatz
     
    3
  • Müsste für 4 Personen reichen
     
  • Pfirsiche gabs nur geschnitten, die halben waren ausverkauft.
Das passiert nun mal wenn man auf´m Dorf wohnt.
     
  • Sieht aber auch nicht schlecht aus.
     
  • Schön glatt rühren.
     
  • Meine kleine Reibe.
Ist mir lieber als ne große Küchenmaschine mit zig Teilen...
     
    1
  • Soße aufkochen,....
     
  • ....Käse dazu......
     
  • ...und gleichmäßig verteilen.
     
  • Noch´n bisschen Käse obendrauf.
     
  • 30 Min. bei 200°C,
mittlere Schiene,
alles wie empfohlen
     
    2
  • Schnell noch ein Bild machen, in 10 Min. ist wahrscheinlich nichts mehr da.
     
    1
  • Die Basmati-Wildreismischung passt sehr gut dazu.
     
    1

Kommentare zum Album

3 von 3 Kommentaren

  • C. blablabla 24.09.2011, 21:13:06

    hmmm... ist notiert ;-))

  • p. Wasserfee 24.09.2011, 20:43:48

    Das schmeckt sicher sehr lecker,werde es auch mal Probieren,
    Danke für die tolle Anleitung.

    L.G.die ZWEI........Petra & Timmy(Hund)

  • T. Fiedel 24.09.2011, 20:32:26

    Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Danke Hannelore für das Rezept.

    Liebe Grüße, Thomas