Stevia, ist das, worauf ich immer gewartet habe, denn Natren und die anderen süßstoffe, kamen dem Geschmack des Zuckers niemals bei. Hier muss man ein wenig aufpassen, das man nicht zuviel davon nimmt, denn sonst wird es Bitter.
Man kann es schon in vielen Reformhäusern kaufen, aber auch über Internet bestellen.
Darauf sollte man beim Kauf achten.
Flüßiges Stevia, sollte ganz klar sein, nicht grün oder braun, denn dann ist es schlacht verarbeitet, oder nochmals aus Abfall gewonnen.
Das Pulver ist ganz fein und weis.
Ich bin begeistert, nur wenn man gerne Backen tut, sollte man es nicht verwenden, denn der Kuchen geht nict auf und ist trocken.
Also, für alle die Süßes mögen, viel vergnügen. :-))
