Ein ganz normaler Tag!!!
6 Uhr:Der Wecker saueselt mich sanft aus dem Schlaf.
6.15.Uhr:Ich verlasse das Haus,sehr hohe Luftfeuchtigkeit heute morgen.Mein Motorrad mag den Weg zur Arbeit gar nicht ,also springt es nicht an.Berg hochschieben und dann rollen lassen,Gang rein Problem geloest,Fruehgymnastik inclusive.Seltsam,auf dem Heimweg macht es nie Probleme.Wunderschoene Fahrt mit Sonnenaufgang ueber dem Meer.
7 Uhr:Schliese die Tuer zu meinem kleinem Cafe auf,die Abendschicht hat alles tip top hinterlassen.Fange an das Fruehstueck fuer 30 Hotelgaeste zu richten,alles laeuft prima.Doch halt,es ist schon sehr heiss heute,deshalb hat mein intelligenter Kuehlschrank beschlossen:Ich werde jetzt eine Gefriertruhe.Der Schinken laesst sich nur noch mit der Axt schneiden,gefrorene Tomaten,darfs heute mal Kaese am Stueck sein?Nun ja,die Gaeste kommen ja erst um 8 Uhr.
Auftauen im Schnellverfahren,heisses Wasser gibts auch hier.Oder doch nicht?Eine Pfuetze wo sie nicht sein soll,der Boiler leckt.
8 Uhr:Meine ersten Gaeste,aus Tschechien.Sehr liebe ,ruhige,angenehme Gaeste,nur leider spricht niemand ein Wort Englisch.Werde jetzt Phantomimekuenstler,halte den Zucker hoch,dann die Milch,das Wort fuer Tee hab ich schon gelernt.Irgendwie klappt alles.
Die Deutschen im Anmarsch:"Ist das frischer O-Saft?
(wir haben Bueffet mit Selbstbedienung,Landeskategorie 2 Sterne."Haben sie auch Ruehrei?"Vor ihnen steht eine Schuessel mit gekochten Eiern,als Zugabe vom Haus,das Reise- unternehmen zahlt mir 3 Euro pro Gast.Bitte die Orangen selber pfluecken,sie koenne dann gerne eine Saftpresse von mir haben
10 Uhr.Bueffet abbauen,muss eben mit kalten Wasser spuelen.
Jetzt ist es ruhig,Zeit fuer eine Zigarette.
12.30 :Stromausfall!!!Den Eiswuerfeln kann mann beim schmelzen zusehen,die Kaffemaschine ist aus,die Gaeste nehmens mit Humor.Meiner vergeht mir langsam.
14 Uhr:Geniesse den Blick aufs Meer,es ist alles ruhig,ohne Strom keine Musik,eigentlich viel schoener so.Hoppla,der Strom ist da!Aus mit ruhig ,die Griechen kommen.Bei denen muss man fuer einen Tisch mit 5 Leuten so oft rennen,wie fuer andere Gaeste bei 20Personen.
Wie doch die Zeit verfliegt,16 Uhr ,Feierabend.Jetzt lege ich mich in meine Liegestuhl am Strand ,10 Meter von der Bar entfernt und lasse meine Abendschicht mindesten 3 mal fuer mich laufen.Einen frischen O-Saft bitte.!!!
Bis bald aus Samos. Sissi