Anmeldung zur Platinnetz Community
E-Mail-AdressePasswort
angemeldet bleiben
Sie sind noch nicht bei Platinnetz?
Jetzt Mitglied werden
zurück zur Übersicht

  • Mein Sohn ist Vegetarier geworden

    Er sagt, er habe im Internet so viele schreckliche Bilder gesehen, dass er nie wieder Fleisch essen könne, nun kommt er am Dienstag zu Besuch, und ich will ihm ein besonders gutes Mahl zubereiten, wer kann mir helfen ? Habe da nicht viel Erfahrung....

    Unterhaltungsfrage Unterhaltungsfrage von: K. Karin44

Antworten

  • H. W-d 14.02.2009, 13:31:15

    leckeres möhrkesdurcheinander

  • B. garden 14.02.2009, 13:55:04

    Hallo Karin, was hälst Du von Ratatouille?
    Eine Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht der provenzalischen Küche Südfrankreichs; es ist dort ein klassisches Gericht wie die Bouillabaisse oder die Rouille. Es kann kalt oder warm gegessen werden.

    Die wichtigsten Bestandteile für eine Ratatouille sind Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Paprikaschoten und Knoblauch, die in nicht zu kleine Stücke geschnitten, angebraten und dann geschmort werden. Das Gemüse oder zumindest die Auberginen werden separat angebraten. Frische Kräuter oder Kräuter der Provence (Basilikum, Majoran, Oregano, Rosmarin, Lavendel, Salbei, Thymian) sind optional; ein gutes Olivenöl, Salz und Pfeffer gehören immer dazu. Die Paprikaschoten und Tomaten werden enthäutet.

  • Ehemaliges Mitglied 14.02.2009, 13:42:03

    Vegetarier?? Das geht vorbei...

  • Ehemaliges Mitglied 14.02.2009, 14:35:08

    Paul, mir sind Leute nicht nur unsympathisch sondern höchst zuwider, die solch einen Blödsinn von sich geben.

  • Ehemaliges Mitglied 14.02.2009, 13:37:17

    Fisch?