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  • weiß jemand bescheid?

    Ich möchte heute Holundersaft machen,und habe vor, den in Kunststoffflaschen abzufüllen.Oder ist das keine gute Idee?Fängt der darin an zu gähren?

Antworten

  • G. kleine_hexe 10.06.2009, 12:16:55

    nehme Glasflaschen, Freunde von mir machen so für den ganzen Winter Saft der auch hällt

  • K. Aladin 10.06.2009, 08:59:21

    Meine Oma hat den immer mit Dornkaat 1:1 versetzt und im Keller versteckt.
    Doch Enkel sind erfinderisch.... ;-))
    Aber köstlich ist er wirklich.

  • P. steini 10.06.2009, 08:58:33

    Der Saft wird ja nicht gekocht,der Sirup schon und Gelee habe ich auch schon abgefüllt in Gläsern.Bloß mit den Saft da habe ich meine Befürchtungen...

  • Ehemaliges Mitglied 10.06.2009, 09:51:48

    Flaschen sind bestimmt besser!
    Wir nehmen immer diese mit Schnappverschluss und Gummidichtung. "Warum" weiß ich auch nicht unbedingt - früher sagte, dass es die Kunststoffflaschen zerreißen kann. Ob's nur ein Märchen ist, weiß ich allerdings nicht, da ich es nie auf die Probe gestellt habe.

    Kann mir das aber schon vorstellen, da sich ja auch Bläschen bilden (Überdrück). Bei einer fix verschraubten Flasche kann es beim Öffnen sehr schnell zum Überschäumen kommen! Wichtig: KÜHL LAGERN !!!

  • P. steini 10.06.2009, 09:23:45

    Hule,das mache ich mit Hollersirup so,aber das soll ja Limonade werden.Aber ich glaube ich kaufe jetzt lieber Glasflaschen...wird wohl doch besser sein als Kunststoff.