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  • Wer hat ein leckeres Rezept mit Spargel

    Hab in einem Schlemmerlokal mal Spargel mit Penne und Käsesoße gegessen. Leider war der Koch mißgelaunt und hat mir das Rezept nicht verraten. Wer kann mir helfen?

Antworten

  • Ehemaliges Mitglied 11.06.2008, 20:54:15

    astrid...hoffe du hast nichts dagegen, dass ich mir das rezept kopiert habe...hört sich lecker an

  • R. omaluca 11.06.2008, 20:43:49

    Welche Kräuter gehören noch dazu lieber Walter

  • Ehemaliges Mitglied 11.06.2008, 20:54:56

    (ca. 410 kcal)
    Penne mit Käsesoße und Spargel, Tomatensalat

    60 g Vollkorn-Nudeln (z.B. Penne), Basilikumblättchen, 2 EL Kräuterfrischkäse 20% Fett i.Tr., 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 150 g frischer weißer Spargel, 1 TL Olivenöl, 1/2 zerdrückte Knoblauchzehe
    Für den Salat: 150 g Tomaten in Scheiben, Essig, Salz, Pfeffer, 1 TL Olivenöl, Schnittlauchröllchen
    Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Fein gehacktes Basilikum, Frischkäse und Zitronensaft verrühren. Spargel putzen und in Stücke schneiden, in Wasser etwa 10 Minuten bissfest kochen. Mit Knoblauch in einer Pfanne in Öl braten, würzen. Abgetropfte Nudeln mit der Käsesoße mischen. Spargel darauf anrichten. Abschmecken. Dazu gibt es Tomatensalat.

    Guten Appetit!

  • T. Hummel 11.06.2008, 20:52:15

    wenn du es schon gegessen hast, müsstest du doch in etwa die Zutaten geschmeckt haben

  • Ehemaliges Mitglied 11.06.2008, 20:38:51

    google doch mal da findest du bestimmt super sachen...lg ramona