. . . zum Thema Wein-Namen: ich meine Namen sind Schall und Rauch, man muß sie einfach probieren. Ich komme aus dem Frankenland- Unterfranken oder noch besser Main-Franken. Neuerdings auch Chur-Franken. Wir haben ja einmal zum Kurfürsten in Mainz gehört. Aber zu unseren Weinen, ein schöner trockener Spätburgunder, oder Portugieser, neuerdings auch Domina. Und bei den Weiß-Weinen, der Müller und vor allem der fruchtige, halbtrockene Bacchus. Neuerdings bauen wir auch einen guten Riesling aus . . . wie gesagt,man muß sie versucht haben. Und wo ich mich
"schüttele" wenn da ein Zeitgenosse noch Wasser dazu rein schüttet, nein schade um den guten Wein. Und überall findet man das ganze Jahr über die gut besuchten Häcker-Wirtschaften. Dort wird der Wein ausgeschenkt den der Winzer selber angebaut hat (sollte wenigstens so sein) und was essen wir dazu? Wer von Euch mag gekochte Schweins-Züngelchen, oder eine gute "Garnitur" gebackene Blut- Leber und Bratwurscht?? Ich merke schon Ihr habt Hunger und ich will jetzt aufhören Euch weiter ein "Langmaul" zu machen . . . Übrigens ich (oder ein Sangesfreund) gehen fast wöchentlich in irgendeine "Häcke" in diesem Sinne, ich wünsche einen schönen Abend, und ich habe schon heute Mittag einen "Portugieser" und einen Bacchus aus meinem Keller geholt, ich weis ja nicht wer mich heute Abend besucht "der Wein löst bekannt lich die Zunge . . ." schönen Abend "Robby"
