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Der fröhliche Diabetiker-Club

  • Die richtige Ernährung bei Diabetes

    Ich gebe zu, dass ich theoretisch recht viel weiß über dieses Thema, in der Praxis happert es aber natürlich!
    Zum Glück habe ich Süßigkeiten nicht so gern, aber dafür Brot, Kartoffel, Reis,...in Kürze, alles, was eingeschränkt werden sollte!
    Wichtig ist, die Kohlehydrate zu vermindern und wo immer möglich durch Gemüse zu ersetzen, roh oder gekocht.
    Leider kann der Diabetiker nicht uneingeschränkt Früchte genießen, da besonders das süße Obst viel Zucker enthält und "eingerechnet" werden muß.
    Diabetiker, die Insulin spritzen, sind hier etwas weniger eingeschränkt, da man heute die Insulinmenge dem Essen anpasst und nicht umgekehrt, wie das früher der Fall war.

    Die Ansicht, dass Kohlehydrate 40-50% der Nahrung ausmachen sollten, ist inzwischen auch schon überholt. Wie es scheint, verträgt der menschliche Organismus Getreideprodukte, vor allem Vollkornprodukte viel schlechter, als angenommen. Wichtig ist aber vor allem, den Blutzucker und Insulinwert niedrig zu halten!
    Das bedeutet eine Verminderung der Insulinresistenz, verbesserte Blutfettwerte und niedrigerer Blutdruck!

    Wer seine Ernährung umstellt auf kohlehydratarme,eiweissreiche fettbewusste Ernährung umstellt, wird feststellen, dass die Appetitattacken (die ich so fürchte!) nachlassen und sich eine zwar langsame, aber stetige Gewichtsreduktion einstellt.

    Gemüse, Salate, Früchte und Beeren, köstlich und bedeutungsvoll für uns Diabetiker. Ich rufe euch auf (mich mit eingeschlossen!) die Ernährung umzustellen und unserer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Ratschläge, wie das zu bewältigen ist und Rezepte sind hoch willkommen!!

    Lesevorschlag: Glücklich und Schlank, von Nicolai Worm - EMPFEHLENSWERT!!

Beiträge

  • Ehemaliges Mitglied 09.08.2009, 08:26:44

    per zufall habe ich diese seite entdeckt und kann nur sagen, es liest sich immer alles so einfach in den fachzeitschriften. die ernährung umstellen.

    mein ärztin hat mich lange gewarnt und gesagt, sie steuern eindeutig auf diabetis zu, änderns sie ihre gewohnheiten. essen und trinken und bewegen sie sich mal bisschen mehr. eines tages kam dann die aussage. nun ist es soweit und mein langzeitwert oder wie das heißt lag bei 7,8.
    dann habe ich versucht alles zu ändern und siehe es ging am anfang über ein jahrlang perfekt. 20 kg gewicht verloren, den langszeitwert auf 6 gebracht und alle waren happy. dann hies es auf einmal noch das rauchen einstellen und das war dann wohl zu viel. ergebnis:

    ich rauche nicht mehr, aber ich nasche mehr. habe nix mehr im griff. 22 kg zugelegt und kann mich kaum noch kontrollieren.

    nun heißt es wohl wieder, alles von vorn.

  • H. Ella 03.09.2008, 15:20:40

    Pessy, stell doch das Thema mal kurz in F&A vor, dann wirst du viel Zulauf haben.

  • H. Ella 02.09.2008, 20:10:57

    Liebe Pessy, beim Arzt erhält man schöne bunte Broschüren, in denen man nachlesen kann, was ein Diabetiker darf und was nicht. Wie er seine Ernährung umstellen und gestalten soll etc.
    Naja. Wie gesagt, es steht dort.... mit der Umsetzung ist das so eine Sache.... ich bin Typ 2 /Tabletten, aber ich müsste 20 kg abnehmen....nicht einfach. Vllt. bekomme ich hier gute Tipps!!!!

  • P. classic 25.08.2009, 21:58:51

    Fruchtsäfte lohnen sich nicht! Auch wenn darauf steht, "ohne Zuckerzusatz", enthalten sie relativ viel Fruchtzucker. Da müsste man dann ein halbes Glas davon als Broteinheit berechnen!
    Wir trinken meistens nur Wasser (das Wiener Wasser ist ausgezeichnet und auch schön kalt) oder Mineralwasser. Wenn wir unbedingt Lust auf Fruchtaroma haben, drücke ich eine oder zwei Zitronen aus, gieße mit Mineralwasser auf und tu einige Eiswürfel dazu,Süßstoff oder nicht ist Geschmacksache. Das Gleiche geht auch mit wenig Apfelsaft oder jedem beliebigen Saft. Einfach zwei Finger hoch und mit Wasser verdünnen - das schmeckt bei heißem Wetter noch besser als purer Fruchtsaft. Im Winter gibt das mit heißem Wasser und etwas Zimt einen herrlichen Punsch.

  • P. classic 26.08.2009, 19:21:31

    *lach* wahrscheinlich trifft das auch auf mich zu!

    Leider ist dieser Drink zusätzlich zum Essen nicht für uns "Süße" geeignet. Man könnte aber sicher viel verdünnen und immernoch ein gutes und "erlaubtes" Schmankerl haben.