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Pasta einmal anders
Ein beliebtes Gericht, das aber nicht allzu oft auf den Tisch kommt sind:
>>>> Makkaroni, mit Spaghetti gefüllt.<<<<>
Zubereitung:
(Unbedingt VOR dem Kochen durchzuführen, nach dem Kochen wird es schwieriger und dauert wesentlich länger !!) :
Spaghetti vorsichtig in den Hohlraum der Makkaroni einführen.
Im Allgemeinen sind die Spaghetti länger als die Makkaroni, daher die Spaghetti so weit kürzen, bis sie etwa 5 mm an jedem Ende herausschauen (Damit sofort zu erkennen ist, dass die Makkaroni gefüllt sind)
In kochendem Wasser (1/2 Teel. Olivenöl hinzufügen) "al dente" garen, abschrecken, auf einer ovalen Patte anrichten und mit ca. 3 Blättern Basilikum garnieren.
Und nun - Guten Appetit !!G. Byte | 23.07.2008, 19:42:45
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