Grillrezepte – Bratwurstspieße

Einfach nur eine Wurst auf den Grill zu legen, kann manchmal etwas langweilig sein. Wer sich stattdessen für einen leckeren Bratwurstspieß entscheidet, kann aus dem beliebtesten Grillgut ein originelles Geschmackserlebnis machen. Der Kreativität sind dabei kaum Grenzen gesetzt.

Bratwurstspieße (für 2 Personen)

3 Bratwürste

120 g Zucchini

1 Paprika

100 g Kirschtomaten

Chilipulver, Rosmarin

Salz, Pfeffer

Zuerst die Zucchini in dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Paprika halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Nun die Bratwürste in mundgerechte Teile schneiden. Zucchini, Tomaten, Paprika und Wurstscheiben abwechselnd auf die Spieße stecken und je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Chili würzen. Die fertigen Spieße 10 bis 15 Minuten auf den Grill legen.

Autor: Edgar Naporra, Platinnetz-Redaktion

Datum: 27. Juli 2010

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