Cajun-Gewürz 2 aktuelle Beiträge auf Platinnetz

Cajun-Gewürz ist ein rustikales Gewürz, das vor allen Dingen in der Küche von Louisiana verwendet wird. Das Cajun-Gewürz verleiht den Speisen eine delikate Note. Besonders gut eignet sich das Cajun-Gewürz zum Verfeinern von Fleisch, vor allen Dingen von Grillfleisch. Besonders häufig wird das Cajun-Gewürz zum Würzen von Geflügel wie Pute oder Huhn verwendet, es passt prinzipiell aber auch zu rotem Fleisch. Cajun-Gewürz passt hervorragend als Verfeinerung in die BBQ-Sauce, die in Amerika häufig oder eigentlich immer zum Grillen dazu gehört. Das Grillen, das BBQ, hat in Amerika eine lange Tradition und wird gepflegt. So haben viele Familien ein eigenes Rezept für die hausgemachte BBQ-Sauce.

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  Grillrezepte – Cajun-Gewürz

  Die Küche Louisianas ist auf der ganzen Welt bekannt. Das rustikale Cajun-Gewürz gibt vielen Speisen eine delikate Note, ist aber vor...

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