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"Erst mal abwarten und Tee trinken." Diese alte Weisheit verrät bereits viel darüber, dass Tee in unserer Gesellschaft mit mehr verbunden wird als nur mit einem Getränk. Tee steht für Ruhe, Entspannung und Gelassenheit. Einen Tee trinkt man auf dem Sofa mit einem schönen Buch oder wenn man sich mit der besten Freundin zum Quatschen trifft. Selten trinkt man mal schnell nebenher einen Tee - so wie man vielleicht schnell einen Coffee-to-go hinunterstürzt. Tee ist ein bedeutsames Getränk, das je nach Zusammensetzung und Brühverfahren ganz unterschiedliche Wirkungen entfalten kann.
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